Formé à Lilel et venu tout droit de Boussu Dour (D2), William Dutoit a signé avec les Canaris jusqu'en juin 2017, même si le club aurait souhaité une durée plus longue.
Arrivé en 2014, il a également joué à l'ASM Belfort et au Vesoul FC, des clubs français de divisions inférieures.
En négociant avec Saint-Trond, le gardien de 27 ans a surtout été étonné de "la faible offre financière" du club, ce qui pour lui est un manque de respect.
Actuellement, le joueur est essentiel dans l'équipe et a joué chaque minute avec les Canaris.