Ces dernières semaines, Marc Coucke a dû essuyer de vives critiques. L'entrepreneur et propriétaire d'Anderlecht voit le RSCA obtenir à nouveau de bons résultats sur le plan sportif, alors que dans l'un de ses autres investissements, les choses vont beaucoup moins bien. Une amélioration semble toutefois se profiler.
Coucke a investi massivement dans l'hôtel de luxe La Réserve à Knokke, en collaboration avec le magnat de la construction Bart Versluys. Ce projet prestigieux a ouvert ses portes à la mi-juillet, avec la brasserie de luxe La Rigue, et c'est là que le bât blesse.
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Se débarrasser des critiques cinglantesLa Rigue est dirigée par le chef étoilé Peter Goossens, mais elle est confrontée à des problèmes de personnel depuis son ouverture, ce qui est également visible pour les clients.
Het Laatste Nieuws a visité le restaurant le week-end dernier et a émis des critiques acerbes. Peter Goossens et Marc Coucke ont toutefois promis une amélioration, qui semble désormais en bonne voie. "Ces toppers viennent renforcer notre équipe", peut-on lire avec enthousiasme sur une photo des nouveaux arrivants.
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