Arrivé en juillet 2018, Zakaria Bakkali n'a pas encore répondu aux attentes. L'ailier a aussi joué de malchance: des ennuis au genou pour commencer et puis, deux opérations à la cheville à la fin du championnat et à un ligament du genou en juillet.
Bakkali a repris l’entraînement à la fin de l’automne. Selon La Dernière Heure, il a aussi modifié son régime alimentaire: il mange le matin et le midi au club, sous le regard d’un nutritionniste. Le soir, c’est uniquement du poisson. Résultat: sa masse graisseuse est passée de 15 à 10 % avec plus de muscles pour protéger son genou.
Bien que certains supporters le trouvent trop gros, Bakkali est à son poids de forme (71 kg). Cela fait longtemps qu'il s'est débarrassé des cinq kilos pris après son opération au genou. Dimanche, il a marqué contre Eupen son premier but depuis son doublé contre Fenerbahçe en Europa League le 25 octobre 2018 (2-2).